A Cajá é uma pequena fruta porém com um sabor incomparável. A Cajá é bem Comum na região nordeste do brasil, a cajá apresenta vários benefícios
para nossa saúde, dentre elas a cajá ajuda a prevenir osteoporose, constipação, e fadiga, aumenta as defesas do organismo,aumentando o poder de imunidade além de ser uma fruta exótica e nutritiva. Ela contém altos níveis de cálcio, magnésio, potássio, ferro e é rica em vitaminas B e C, mas o que é mais impressionante é o conteúdo de carotenóides.
A Cajá é muito saborosa e ainda há grandioso benefícios para a saúde do nosso corpo. Cajá é rico
em cálcio que suporta a estrutura óssea e dos dentes. também contém
beta-caroteno, que é um micronutriente anti- envelhecimento e pode desempenhar um papel significativo na redução dos
efeitos de certas doenças, como a doença cardíaca, a diminuição da
função imune, cataratas, e as formas de cancro. A Cajá também tem propriedades que ajudam cardiotônicos fortalecer o coração. Para receber todos os benefícios desta super fruta, você só precisa
beber 2 copo de suco por dia. Esta mistura é usado como um suplemento
dietético para melhorar sua dieta e pode ser comprado diretamente na
feira, ou em seu quintal. A cajá também e rico em
antioxidantes com seus altos níveis podem ajudam e apoiar a saúde do
coração e do sistema imunológico e ajudar a retardar o envelhecimento
prematuro.
Outros Benefícios:
Apoio Cardiovascular Melhora no sistema imunológico Melhora da saúde dos Pulmão e dos Olhos.
A agricultura é uma das áreas mais importantes para a sociedade. No caso
da agricultura sustentável, existem dois objetos
centrais: ter um grande lucro, e usar de tecnologias de produção e extração que
não causem danos à natureza. Na realidade, esses dois motivos estão diretamente
interligados, pois se a terra do próprio agricultor é renovável (ambientalmente
correta), consequentemente há uma maior independência de compras externas (de
terras, de adubos, de máquinas, etc.). Podem existir tecnologias e novidades da
agricultura sustentável que sejam caras no primeiro momento, mas, com certeza,
que rendem muito em longo prazo. Entre as novidades da sustentabilidade aplicadas na agricultura
destacam-se: a técnica conhecida como adubação verde, que tem como vantagens
maior duração de matéria orgânica na terra, isso ocorre devido à mistura dos
nutrientes e componentes que também repõem os sais minerais no solo desgastado. Outro exemplo
de cultura sustentável são as propriedades que fazem sistema integrados fazendo
o reaproveitamento do descarte da produção para utilização na própria propriedade tornando independente
do insumo e mais sustentável. Outro ponto interessante é que existem muitas
tecnologias simples para se repelir as pragas das plantações, como o uso de produtos
naturais para a expulsão de lesmas e caramujos nas hortas, por exemplo.
Obviamente que esses métodos só funcionam em pequenas culturas (as culturas
familiares). Isso ajuda extremamente na redução ou extinção do uso de
agrotóxicos usados na plantação. O desenvolvimento tecnológico e a aplicação da agricultura sustentável
caminham juntos, pois na medida em que se aplicam os conceitos da sustentabilidade na
agricultura, descobrem-se inovações e técnicas, mais limpas (ecologicamente) e mais baratas ao ponto de vista para o próprio agricultor. Para a geração de energia no sitio ou
fazenda, os projetos e tecnologias que usam gases liberados dos resíduos para
produzir energia é uma ótima novidade um exemplo disso os dejetos produzidos
pelos ruminantes. Com a participação da sociedade, como por exemplo, com a escolha por
frutas orgânicas produção com base na agroecologia ao invés das transgênicas,
toda a agricultura começaria a tomar a direção da sustentabilidade. Então,
além da utilização das técnicas e novidades da agricultura sustentável, é
necessária a divulgação da sua importância na própria sociedade em geral.
A Cajá é uma pequena fruta porém com um sabor incomparável. 
